Se l'estate vi chiama con il profumo dei sogni, lasciate che il vostro cammino segua l’aroma inebriante fino all’altopiano di Valensole, in Provenza, regione meridionale della Francia. Tra fine giugno e metà luglio, questa terra si veste di viola, un oceano di lavanda che ondeggia al ritmo del vento, situato a quasi 600 metri sul livello del mare e che si estende per oltre 800 km². È una delle più grandi culle di lavanda di tutta la Francia. Già gli antichi Romani, maestri di bellezza e benessere, portarono la lavanda con sé nei loro viaggi verso il sud della Gallia. La usavano per i bagni termali, per curare le ferite del corpo e forse anche quelle dell’anima. Il nome stesso, "lavare", parla del desiderio di purificazione.

Nei secoli successivi, furono i monaci a custodirne il sapere, fino a quando, nell’Ottocento, l’industria profumiera di Grasse trasformò questa umile pianta in oro aromatico. E da allora, i campi si sono espansi come versi di una poesia silenziosa, specialmente in luoghi dove il sole bacia la terra e il terreno beve l’acqua con sobrietà. Non lasciate che sia il caso a guidarvi: seguite la scia di questo profumo antico e lasciate che la vostra estate sbocci tra file di lilla e cieli infiniti, in cerca di quiete e incanto.